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La historia de la vitivinicultura
Argentina se remonta a la época de la colonización,
ya que esta manifestó una amplia y acelerada unión
con las prácticas agrícolas del colono español.
A mediados del siglo XVI, los conquistadores llevaron al Cuzco
(Perú) las primeras plantas de vid, de la especie Vitis
vinífera. Desde allí fue conducida a Chile en
1551 y luego introducida a la Argentina.
Favorecida por óptimas condiciones climáticas
desarrollo, principalmente en las provincias andinas, cuenta
con 210.448 hectáreas cultivadas con viñedos
( año 1998), que representa el 2,67% de la superficie
mundial de viñedos. |
| Bodega Nortón
La reconocida tradición de Bodega
Nortón comienza en 1895 cuando un caballero inglés,
Sir edmund J. P. Nortón, ingeniero de la compañía
ferroviaria de Buenos Aires, construye la Bodega.
En 1989, fue adquirida por Gernot Langes-Swarovski, prominente
empresario austriaco que tiene el firme propósito de
producir vinos mundialmente conocidos.
La bodega y sus 680ha de superficie cultivada están
ubicadas en Luján de Cuyo que es considerada la zona
vitivinícola por excelencia. La cosecha comienza generalmente
a principios de marzo y finaliza a mediados de abril.
www.norton.com.ar
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Nortón Clásico
El tinto es elaborado
de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot. El vino Blanco esta
hecho de una armónica combinación de las variedades
Chenin Blanc, Chardonnay y Semillón.
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Nortón Chardonnay
100% Chardonnay; durante la
vinificación de estas uvas (las últimas en ser
cosechadas), se interrumpe la fermentación para obtener
un especial y delicado equilibrio entre su acidez, grado alcohólico
y dulzura natural.
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Nortón Malbec
Reconocida calidad avalada
por la denominación de origen Luján de Cuyo.
Elaborado con uvas de 80 años de vida en este terruño,
fue criado 18 meses en roble francés. Madura lenta
y silenciosamente en oscuras cavas de guarda.
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Norton Tinto Malbec
Reserve
100% Malbec. Fermentación con Método Tradicional,
a temperatura controlada de 28 a 30º C. por 20 días.
Añejamiento por un año en barricas de roble
francés. Aromas y sabores a ciruelas y grosellas negras
(maduras), regaliz y pimienta negra y roble. Es ideal para
cortes y asados de tipo argentino o uruguayo (carnes rojas
condimentadas) a la parrilla o guisadas, cordero, lechón
asado, empanadas de carne, paté, pavo, pollo, riñones,
salchichas, ternera asada o con quesos Holanda, Cheddar y
Manchego curado. Servir a 18º C.
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Norton Tinto Privada
Estate Reserve
Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot. Fermentación
natural de 7 a 8 días a temperatura controlada de 28º
C y maceración con hollejos de 15 a 18 días.
Añejamiento de 12 meses en barrica de roble francés.
Es de color rojo rubí intenso y presenta aromas y sabores
muy complejos a cerezas, ciruelas, fresas, moras, grosella
(maduras), regaliz, menta, chocolate oscuro, pimienta negra
y cedro. Armoniza con carnes rojas condimentadas, a la parrilla
o guisadas, guisados de champiñones, charcutería,
cordero asado, lechón asado, gulash, hígado,
ragú, pavo, pollo, riñones, salchichas o con
quesos semicurados. Servir de 16 a 18º C.
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