Rosemount Chardonnay

Vino Blanco, de color amarillo paja claro con tonalidades pálidas de vinos jóvenes con apariencia brillosa y destellante características que recuerdan frutas tropicales como el melón y el durazno. Muy bueno como aperitivo antes de comer o con entradas diversas, frías o calientes. Combinan adecuadamente con mariscos, aves y quesos suaves.
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Rosemount Tráminer Riesling

Vino Blanco, con buena densidad, limpio transparente y brillante. Delicado cuerpo aromático especiado, a flores que recuerdan los pétalos de rosa, suave, fresco y agradable sabor en bocado con algunas sensaciones agridulces.
Como aperitivo, compañero ideal de platillos poco condimentados, así como frutas frescas y postres suaves de sabor. Ideal para el gusto mexicano.
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Rosemount Merlot

Vino tinto, de color cereza profundo, con intenso fondo púrpura. Ofrece un aroma rico y generoso. Se aprecian esencias de cereza obscura y ciruela que se combinan con suaves taninos. Acompaña bien a las carnes rojas salseadas, ensaladas diversas, pato, cordero, pizza y quesos de sabor fuerte.
Se puede degustar de inmediato, pero es mejor si se deja reposar la botella durante algún tiempo.
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Rosemount Shiraz

Vino tinto de color rojo rubí oscuro, limpio y brillante; aroma a frutos rojos como la grosella, cereza y ciruela. Armoniza perfectamente con platillos con base en carne roja, pato, ternera en salsa condimentada. Varietal que a logrado magnifica aclimatación en el país australiano.
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Rosemount Shiraz Cabernet

Vino tinto, que presenta un color granate, con tonos cerezas y destellos púrpura, muestra olores afrutado, recordando moras, fresas y casis. Es un vino suave, balanceado y gratamente afrutado, de fácil entrada además de un largo final de moderada astringencia. Acompaña bien a la ternera salseada, carne a la pimienta , algunos platillos de comida india y mexicana, así como quesos ligeros.
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Rosemount Blanco Semillon-Chardonnay

Elaborado con 65% Sémillon y 35% Chardonnay. Proceso moderno con fermentación en frío de cada variedad por separado. Es de color amarillo limón pálido con destellos en verde y dorado pálido. Aromas y sabores a toronja, tangerina, lima, pera, piña y melón, higo, miel y roble. Buen aperitivo para entradas ligeras, botanas y canapés. También combina con platillos de mar medianamente condimentados, pollo, omelettes y quesos suaves. Servir de 8 a 12º C.
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Rosemount Tinto Cabernet Sauvignon

Rosemount Tinto Cabernet Sauvignon
Elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon con sistema de fermentación templada y maceración controlada. Se realizan varios trasiegos durante su añejamiento de un año en barricas de roble americano y francés. Es de color rojo carmesí intenso con olores y sabores a moras, zarzamoras, aceitunas negras, eucalipto, pimentón y roble. Armoniza bien con carnes rojas y blancas, guisos condimentados, venado, jabalí, cerdo, algunos platillos de la cocina griega, india o mexicana, gulash, pollo, pavo y quesos curados. Servir de 16 a 18º C.
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Rosemount Tinto Cabernet-Merlot

Combinación de uvas 60% Cabernet Sauvignon Y 40% Merlot, de color rojo oscuro. Olores y sabores a frambuesas, grosellas, moras, ciruelas, aceitunas negras, menta, rosas y pimiento verde, pimienta negra, roble, cedro, vainilla y chocolate oscuro. Es el compañero ideal con carnes rojas y blancas condimentadas, a la parrilla o guisadas, berenjenas, carnes de caza, cerdo asado, pichones, pavo, pollo, salchichas, soufflé de queso y quesos curados. Servir de 16 a 18º C.
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Rosemount Tinto Pinot Noir

Vino elaborado con uvas 100% Pinot Noir, con fermentación en tanques de acero inoxidable, maceración controlada antes de la fermentación y añejamiento de 6 meses en barricas de roble nuevas. Es de color rojo ciruela profundo e intenso fondo púrpura, aromas y sabores a ciruela, cereza, manzanas, humo, ligeros toques a especias y cedro. Acompaña bien al salmón o la trucha asalmonada; ideal para carnes rojas con salsas complicadas, Bbq, asados en general, setas, pollo al vino (coq au vin), pollo al estragón, conejo a la mostaza, jamón asado, ternera, pato, cordero, algunos platillos de la cocina mexicana con ligeros toques de picante y quesos de sabor medio a fuerte. Servir de 12 a 16º C.
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