|
|
La creciente reputación
de Italia en lo que concierne a sus vinos es debido no solo
al hecho que exporta mas vino que cualquier otro país,
sino porque ofrece la mayor variedad de ellos. Los mercados
han cambiado radicalmente durante las dos ultimas décadas
porque los consumidores de muchos países así
como también en Italia han insistido en exigir mejor
calidad de vinos. Italia produce espumosos, naturales como
el Asti Spumante (demi-sec) elaborados por el método
champenois, como los de Venetto y los de la región
de Pavia (brut). |
| GIOVANNI
BOSCA TOSTI, S.p.A.
El Sr. Germán Bosch, quien fue el fundador de esta
bodega tras algunos anos en la milicia, decidió establecerse
en Roma, Italia dando inicio a su vida de granjero; pasando
la propiedad a hijos, nietos y bisnietos y cambiando el apellido
al sonido italiano de Bosca.
Tosti esta situada en Canelli, en el corazón de la
región con denominación de origen controlada
para la producción de Asti, actualmente comercializa
alrededor del mundo 11 millones de botellas, 7 millones de
esas son vinos espumosos de marca Tosti
En Septiembre de 1999, Tosti recibe el certificado lSO-9002,
avalando el control de procesos de producción, desde
las compras de materia prima hasta el embarque de sus productos
terminados.
|
 |
Asti
De color amarillo dorado tenue,
ligeros destellos verdosos, brillante y con burbuja mediana,
de aromas frutales a uvas y naranjas, con ligeros tonos a
rosas. Excelente con comidas no muy condimentadas, pescados
y mariscos, aparte de acompañar bien a los postres,
las frutas secas y quesos de sabor suave. Este vino se produce
por el método tradicional regional de una sola fermentación,
lo que da un vino efervescente natural, dulce y de bajo contenido
en alcohol. Es el brindis perfecto para toda ocasión,
ya que no tiene hora para degustarlo.
____________________
[ menú
]
|
| AZIENDA
VINÍCOLA UMANI RONCHI, S.p.A.
Bodega fundada antes de 1950 por Dr. Gino Umani Ronchi; tiempo
después el Ing. Bianchi se incorpora como socio y genera
un incremento notable en la producción y venta. En
1970 el Ing. Bianchi compra la empresa y la administración
fue asignada al Dr. Massimo Bernetti.
Hoy Umani Ronchi posee 110 hectáreas en el área
de Verdicchio Classico, 60 hectáreas en el Rosso Conero,
y 30 en Abruzzi. Aunque Umani Ronchi dirija el exponente de
dos vinos nativos de los marzos (Verdicchio y Rosso Conero),
vinos de variedades extranjeras de uva, como el Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y el Merlot, han logrado
el reconocimiento internacional.
www.umanironchi.it
|
 |
Montepulciano D'Abruzzo
Atractivo color rojo rubí
con reflejos púrpura como ciruelas maduras, limpio
y brillante; suave, discreto, afrutado, rico en aromas, sobre
todo a frutas rojas destacando a la cereza. Acompaña
adecuadamente a platillos con base a carnes blancas y rojas
asadas a la parilla, pastas con salsa de carne, pollo y quesos
suaves de sabor. Los vinos Montepulciano se originaron en
la región de Abruzzo, siendo los mercaderes de toscana
los que le dieron su nombre a causa de su similitud con el
Sagiovese Grosso, conocido como Chianti, pero sin ser tan
astringente y amargo como el.
www.umanironchi.it
____________________
[ menú
]
|
|
